Menu

Thon mariné, légumes pickels et purée d'avocat épicée

Assaisonnés aux noix et au miel, avec son émulsion de pomme de terre

Recette de notre Chef

Thon rouge snacké au sésame, , sauce wok maison, légumes croquants, cacahuètes

Bun, sauce secrète, salade, compotée d’oignons, steak haché, foie gras

Façon tarte citron meringuée

Brulée au Bailey